小鳥と私と小さな庭 | お花とインコと手作りが大好き。広くあさ~く楽しんでます♪

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Posted by かお on  | 

紅玉林檎ジャムのシフォン♪

先週は寒い日が続いて、庭に出るのも億劫で
家の中に篭ってることが多かったです。


と、いうわけでお菓子作り♪(*^m^*) ムフッ


chocottaちゃんから分けて貰ったお手製の紅玉林檎ジャム。

PB293725.jpg

キラキラ眩しいピンク色~☆


このまま食べても美味しいのですが・・
せっかくなのでシフォンケーキに入れてみました♡


PB293693.jpg


久々に成功!ヽ( ´¬`)ノ ワ~イ !!
焼き縮みしなかったのは初めてかも、嬉しい~♪

ふわふわ~だけどあっさりしてるから
幾らでも食べられそう。(*^m^*) ムフッ
夫は勿論、とり子(娘)にも合格点をもらえました。



調子にのって、もう一つ。

「12cmの丸型ひとつでできる小さくてかわいいケーキ」より
お借りしたレシピ。
ブルーベリージャムを林檎ジャムに変えて


林檎ジャムマフィン☆

PB303950.jpg


写真で見ると美味しそうじゃないですか?


このマフィン、バターを使っていないので
作るのはめっちゃ簡単でお手軽なんだけど・・
味もお手軽でした。^^;

私がちょっと混ぜ過ぎちゃったのかも。

PB303969.jpg


ふんわり感が無くてドッシリした感じ。
昔よく炊飯器で作ったケーキみたい。
chocottaちゃんのジャムに随分と助けられたわ。苦笑
ホイップクリームで誤魔化して
残さず食べましたけど。( ̄▽ ̄) ニヤ

この本には他にも美味しそうなケーキが沢山載っていたので
また別のケーキにも挑戦したいと思います。


やっぱり手間と味は比例するわけですね。
良い勉強になりました。(´▽`;


line10_20121202220035.gif


雨がポツポツ降りだした8時過ぎ。
デジイチを持ってこっそりに外へ。
あたりに人が居ないかキョロキョロと確認する
怪しいワタシ。笑


この写真が撮りたくて♪

PC024018.jpg


LEDライトのキャンドル

100均で買ったものだけどなかなか良い仕事してくれます。(*´艸`)


寒い夜、仄かに揺れる小さな光。
ちょっぴり心も暖まります゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*


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Category : お菓子作り
Posted by かお on  | 5 comments  0 trackback

-5 Comments

tomo says...""
わあ~相変わらず美味しそうなお菓子~~!
寒くなってくると焼き菓子がひときわ美味しそうに見えます♪
お友達からの頂き物のジャムも美味しそうだわぁ

あはは、バターって「偉大」ですよね!
最近高いから料理なんかではついマーガリン使ってしまうんですけど
やっぱり風味とかうまみが違います。
今年はイブが祭日だから、久しぶりにケーキを焼いてみようかな~

↓ぴこちゃん、落花生の・・カラ?と戯れてるの?
落花生はお口に大きいと思うけど・・
それとも砕いて食べてるのかしら?
お薬もこのまま減らしていけると良いですね。
寒いのでご家族ともども風邪引かないように
あたたかくして過ごして下さいね~
2012.12.03 13:18 | URL | #8jjQQGkw [edit]
chocotta says...""
シフォンうまくできたね~。
シナモンを混ぜたりするとアクセントになるよ~。
うちは下の子が苦手だからできないけどね。

最近は動物性油脂を使わないスイーツも流行りなんだけど、私もバター好きなので焼き菓子には絶対にバターを使うね。

私も紅玉ジャム使っちゃわないと~。
そういえばブログにもアップしてなかった(汗)

次はいちごが行くかもよ(笑)
2012.12.03 13:56 | URL | #qLbEs6S2 [edit]
かお says..."tomoさんへ"
やっと暑さから解放されましたからね~。
焼き菓子の季節です♪(*^m^*) ムフッ
でもバターは変わらず高いまま・・
ダンナも段々下が肥えてきたのか
マーガリンとバターだと味が違う!などと
言い始めました。苦笑
そう、今年のイブは祭日なんですよね。
我が家も今年はとり子と一緒に作る予定です。
どんな物が出来るのやら、今から楽しみです。笑

動画、ちょっと見づらかったね。^^;
落花生の実はさすがにあげられないので
殻だけあげて遊ばせてます。
齧ったり、放り投げたり、なんだか楽しそうです。笑
tomoさんもこれから忘年会シーズンだから
飲み過ぎ・食べ過ぎに注意してくださいね♪( ̄▽ ̄) ニヤ

2012.12.03 17:12 | URL | #- [edit]
ayame says...""
ぬぉ~!
シフォンケーキ、綺麗ですねぇ!!
成功おめでとうございます(*^。^*)
こういうのってその日一日ハッピーですよね♪
そういえば炊飯器でもお菓子作れるんでしたっけ。
本格的にはできないけど、
お手軽にできるならちょっと今度作ってみようかな?
で、ジャムはちょっといいのを用意しといて(笑)
どうも12月ってやることいっぱいなのに
現実逃避したくなるー!v-12

ランタン素敵!!
LEDは電池ですか?暖かそうな色がいいな~
2012.12.03 17:50 | URL | #QHwcdr9. [edit]
かお says..."ayameさんへ"
お返事が遅れてごめんなさい~!

ぴこが急に具合が悪くなって・・
シフォン成功の喜びもぶっ飛びました。^^;
詳細は後日書きますが
また相談に乗ってやってください。o(_ _)o
ホントに忙しくなる12月に何で?
と思うけど原因は自分にあるから
仕方が無いですね。
ayameさん&じーちゃん様&インコさんズも
どうぞ暖かくして体調を崩さないよう
気をつけてくださいね!
2012.12.06 16:22 | URL | #- [edit]

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